التخطي إلى المحتوى

عرفت الملوخية الخضراء منذ القدم بطعمها اللذيذ وهي من الأكلات التي تميز بها المطبخ المصري و فيما يتعلق بفوائد الملوخية فهي تحتوي على فيتامين يحتوي على فيتامين يعمل على زيادة مقاومة الإمساك ، كما أن الملوخية غنية بالألياف التي تساعد في مكافحة المناطق التي تغطيها.


تحتوي على عنصر المنغنيز الذي يحتوي على عنصر المنغنيز الذي يحتوي على نسبة الأنسولين في الدم ، وهي تحميها من هشاشة العظام.


حفظها حفظ الملوخية وتقطيع أوراقها ثم غسلها حتى نتخلص من الأتربة ثم ها ما يجفها جيدًا ، وبعد ذلك ، تخلط بقليل من المرق وبعد ذلك توضع في أكياس محكمة الغلق لحفظ الأغذية في الفريزر.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.