التخطي إلى المحتوى

تعتبر البيتزا من الأطعمة الإيطالية البيتزا التي يمكن أن تشاهدها في الأطعمة التي يمكن أن تشهرها.


مقادير البيتزا

  • 500 جرام دقيق ابيض.
  • 200 جرام زيت.
  • معلقه كبيره خميره فورية.
  • كوب ونصف ماء دافي.
  • نصف معلقه كبيره خميره فوريه.
  • ذره ملح.
  • ذره سكر.
  • علبه زبادي صغيره.

يمكنك وضع لحم مفروم أو سمك ألتونه أودجاج أو سوسيس مع الخضروات والزيتون.


تحضير صلصة البيتزا.

  • 3 معالق زيت زيتون أو أي زيت تفضليه.
  • معلقه صغيره سكر.
  • 100 جرام صلصه طماطم.
  • معلقه صغيره ثوم فريش مفروم.
  • نصف كوب ماء.
  • ملح وفلفل.

طريقه التحضير.

  1. جضر وعاء نضع فيه المنتجات الجزئية والتقليب.
  2. توضع الخميرة في كوب به ماء داقي وتقلب وتترك 10 دقائق لتخمر.
  3. نعجن الجافة بماء داقي وتوضع الخميرة وتترك ساعه حتي تخمر اينع.
  4. بعد ما تخمر نقسم العجينة لكرات ثم تفرد في صنية مدهونه بزيت.
  5. ندهن وش العجينة بصلطة الطماطم ثم نضع الحشوة مع الصور ونضع الجبن الموز يلا الوجه تترك 10 دقائق.
  6. تدخل الفرن لمده 30 دقيقه مع متابعه التسوية علي درجه حراره متوسطه.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.