نقدم لكم عمل طريقة كفتة الحلبي أكلات سورية ضاعتي وهي من أسهل الوصفات وسريعة التحضير والتمتع بطعمها وتقديمها إلى أسرتك.
مقادير كفتة الحلبي:
- كيلو ونصف من اللحم المفروم
- 50 جرام صنوبر
- بصل
- بقدونس
- ملح ، بهارات
- زيت زيتون
طريقة عمل كفتة الحلبي:
تقشير البصل وغسل البقدونس ثم تقومي بتقطيعه مع الفلفل الألوان ثم تضعي التدبيله علي اللحم وفرمها مره أخري الخضروات والملح والبهارات ، ثم تشكلي اللحم أصابع ثم تضيفي الصنوبرعند التشكيل ، دهن الصنية بالزيت ثم ضعي الكفته بها ، أدخليها في الفرن درجة حرارة 180 درجة حتي الي أسرتك سريعة التحضير في المنزل.
التعليقات