التخطي إلى المحتوى

الطعم الحلو والطعم الحلو والطعم والطعم والطعم والمنظر أو المطاعم ، في المقال سنعرض طريقة صنع كاتشب بطعم كبير المنتجات بالمنزل

مكونات الكاتشب

  • 5 أو 6 ثمرة طماطم حمراء طازجة
  • ملعقة صغيرة نشا
  • ملعقة صغيرة
  • 100 مل خل
  • 50 مل ماء
  • ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • من ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود

طريقة عمل الكاتشب

  • الطماطم مع بعض الماء في الخلاط لعمل عصير
  • يصفى العصير من القشر ويوضع على النار حتى يتم تسبيكه
  • يتم خلط خلطه
  • توضع على النار مع عصير الطماطم بعد تسبيكه حتى الحصول على القوام المام المان
  • تترك حتى تبرد في زجاجة مناسبة
  • يتم حفظ الكاتشب في الثلاجة في خلال أسبوع
  • حالة الحاجة إلى كمية كبيرة في الفريزر لمنع فسدانها حتى وقت الاستخدام


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.