من أكثر الحلويات المحببة للأطفال والكبار أيضًا ، وهي الزلابية أو لقمة القاضى ، فهذة الحلوى شهية جدا ولذي ، ولكى تتمكن من طريقة عمل الزلابية ، أو لقمة القاضى في المنزل ، بكل سهولة تتبعى الأتى.
مقادير عمل الزلابية أو لقمة القاضى.
2 كوب دقيق.
معلقة نشا.
معلقة خميرة فورية.
معلقة سكر.
رشة ملح.
معلقة صغيرة فانليا.
2 كوب ماء.
زيت للقلى.
كوب سكر بودرة
شربات
طريقة عمل الزلابية أو لقمة القاضى.
يتم أضافة كلا من الدقيق والملح والسكر والنشا والفانليا والخميرة والخميرة ، وخلطهم جميعا بالماء حتى تكون العجينة سائلة ، وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر.
وبعد تحميرها ، يتم تلوينها في الزيت ووضعها في الشربات المعد لها ، أو رش القليل من السكر البودرة عليها.
ويتم تقديمها للأطفال والكبار أيضاّ فهى لذيذة وشهية.
التعليقات