التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل البسبوسة في رمضان 2022 مثل المحلات، تعتبر البسبوسة تحظى باهتمام الجميع من أفراد الأسرة، والتي يقبلون على شرائها بشكل مستمر من المحلات، ولكونها مطلب عائلي مستمر يعتبر هذا الأمر بالنسبة لهم مكلف للغاية، لذلك تهتم ربات البيوت لتتعلم طريقة تحضير البسبوسة بنفسها في البيت، وهذا لعدة أسباب أولهما توفيراً للتكاليف الباهظة بسبب شرائها من المحلات، ولضمان جودتها ونظافتها، وهي سهلة التحضير جداً فلا داعي للقلق من فشل تحضيرها، وبالتزامن مع اقتراب الشهر الفضيل رمضان بدأت عمليات البحث تزداد عن طريقة تحضير البسبوسة مثل المحلات، فتابعونا لنطلعكم عن طريقة البسبوسة في رمضان 2022.

طريقة البسبوسة في رمضان 2022

تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، والتي تتميز بطعمها الرائع الخطير وقوامها الرملي الدايب في الفم، ولذلك هي متفوقة على كل أنواع الحلويات الشرقية، والبسبوسة لها مكانة خاصة بين قائمة حلويات رمضان، والجميع يفضلونها عن أي نوع من الحلويات الأخرى.

المكونات:

  • كأس ونصف سميد.
  • نصف كأس سمن.
  • نصف كأس سكر.
  • بكينج بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
  • نصف كوب شربات تقيل.
  • كأس زبادي.
  • فانيليا.
  • فول سوداني.

مكونات الشربات:

  • كأس سكر.
  • كأس ماء.
  • ملعقة عصير ليمونة.

طريقة التحضير:

  • في البداية يتم تجهيز قالب الفرن ويدهن بالقليل من السمن أو الطحينة حسب المتوفر.
  • في وعاء مناسب للعجن نضع السميد والسمن والسكر والبيكنج بودر والفانيليا، ونقلبهما جيداً.
  • نضيف جوز الهند وكوب الزبادي وتعجن المكونات حتى تتجانس.
  • نضع الخليط في الصينية ونضغط عليها جيداً باليدين، ونضع الفول السوداني على الوجه وتقطع البسبوسة بالشكل المرغوب فيه.
  • ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، وهذا حتى تتحمر الأطراف، ثم نشغل شواية الفرن وتترك فيها الصينية ليتحمر الوجه.

طريقة عمل الشربات:

  • في قدر صغير الحجم نضع السكر والماء وعصير الليمون.
  • ويرفع القدر على نار متوسطة ويترك حتى يصبح ذات قوام غليظ.
  • يمكن إضافة القليل من الفانيليا للشربات، ثم نضعه على البسبوسة على الفور وهو ساخن وهي ساخنة، وندخل الصينية الفرن لدقائق من جديد.
  • تترك البسبوسة لتبرد وتقطع وتقدم بألف هنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.