التخطي إلى المحتوى

اقترب شهر رمضان وبدأ الجميع يستعدون لاستقبال شهر رمضان، وتجهيز كل ما يحتاجون إليه في هذا الشهر الفضيل للتفرع للعبادة، والحلويات من أشهر الأطباق الموجودة بشكل كبير على مائدة شهر رمضان المبارك، والتي يتناولها الجميع حتى تعوضهم على نسبة السكر التي يفقدوها في الصيام، والبسبوسة من أفضل أنواع الحلويات الرمضانية والتي يقبل الجميع على تناولها خلال هذا الشهر، وهناك الكثير من طرق إعداد البسبوسة، ولكن البسبوسة المصرية دوماً متصدرة محركات البحث، لذلك قررنا من خلال موقعنا بوابة أخبار حصرية طريقة عمل البسبوسة المصرية في رمضان 2022.

طريقة عمل البسبوسة المصرية في رمضان 2022

تعتبر البسبوسة من أشهر أطباق الحلويات الشرقية الأساسية على السفرة المصرية، والتي تتمتع بطعم خطير جداً لا يقاوم، وبالرغم من طريقتها البسيطة والسهلة هناك بعض التفاصيل التي يجب أن يتم اتباعها أثناء تحضيرها في البيت، وهذا حتى نحصل على أفضل بسبوسة دون الحاجة لشرائها من المحلات بسعر باهظ، ودوما ما تسأل ربات البيوت عن بعض النقاط والنصائح للحصول على صينية بسبوسة مصرية متميزة، وأبرز تلك النصائح وضع الشربات ساخن والبسبوسة ساخنة أيضاً، عدم التقليب بكثير للمكونات حتى لا تصبح جافة أو صلبة.

مكونات شربات البسبوسة

  • كأس ماء.
  • نصف كأس سكر.
  • عصير ليمونة.
  • رشة فانيليا.

مكونات البسبوسة المصرية

  • 3 كأس سميد ناعم.
  • كأس سكر.
  • كأس سمن.
  • كوب لبن رائب.
  • كأس جوز الهند.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل.
  • ملعقة كبيرة بكينج بودر.
  • رشة فانيليا.

طريقة تجهيز شربات البسبوسة

  • نحضر قدر مناسب ونضع به الماء مع السكر، ويرفع على نار عالية ويترك ليذوب السكر ويبدأ في الغليان.
  • نضيف الليمون والفانيليا للشربات ونهدي النار، ويترك الخليط ليغلي ويثقل.

طريقة عمل البسبوسة

  • نقوم بمزج جوز الهند مع السكر واللبن والعسل والسمن في وعاء.
  • نضيف السميد للمكونات ونقوم بالتقليب باليدين برفق، حتى تتكون عجينة طرية متماسكة.
  • في صينية مدهونة بالزبدة تفرد البسبوسة بالتساوي باليدين.
  • تقطع البسبوسة بالشكل المرغوب فيه مع وضع المكسرات حسب الرغبة.
  • نضع الصينية في الفرن مباشرة على درجة حرارة 200، لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
  • نخرج البسبوسة من الفرن وتترك قليلاً جداً لتهدأ، ثم نضيف عليها الشربات الساخن، ثم نعيدها للفرن لدقائق قليلاً.
  • تقطع البسبوسة من جديد وتقدم بالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.