التخطي إلى المحتوى

كبدة إسكندرانى ، الكبدة لها أهمية كبيرة في الكائنات الحية الكبدية و الكبدية و العلاج والشفاء من نقص هيموجلوبين الدم ، الكبدة تطهى على بعدة طرق محمر مشوية -أو بطريقة المحلات في الأحياء وهى الكبده الإسكندراني.


كبدة إسكندرانى

الكبدة الإسكندرانى من الأطباق الشهية التي تريدها الصغار والكبار خاصة في وجبة العشاء كما هي سهلة التحضير ، ويمكن لكم طريقة بسيطة لعمل الكبده الأسكندرانى لتطمئنى وأسرتك لنظافة المنزل


مقادير الكبدة الأسكندرانى:

  • نصف كيلو كبده
  • فلفل أخضر رومي طازج
  • ثوم مهروس
  • ربع كوب زيت

  • ملح وفلفل
  • فلفل اخضر حامى

طريقة طهى الكبدة الأسكندرانى

انت بكبدة ماء والخل والليمون وصفيها من الماء حتى تتزلصه من.

في حلة متوسطة نقدح الزيت ثم نصفى الكبدة من الماء ونضعها على الزيت المقدوح ونقلبها ثم نضع فوقها الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والفلفل حسب الحار.

طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك المصري

نصل الحلة ونهدى لمدة ربع ساعة مع التقليب ثم نضع الفلفل الرومي ونقلبها لمدة 10 دقائق ثم دفد ساخنة داخل الخبز الفينو مثل المطاعم مع البطاطس الشيبسى وحلقات الطماطم والطحينة والطحينة وألذ كبدة إسكندرانى


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.