التخطي إلى المحتوى

جميعنا نرغب أن تنجح في وصفات متنوعه وجديدة نطبق أكلات لذيذه وليست صعبة التحضير واليوم نقدم اليكم ابسط الخطوات لعمل البطاطس بالبشاميل:


طريقة عمل البطاطس بالبشاميل:


المقادير

1- أربع حباب بطاطس متوسطة الحجم

2- نصف كيلو لحم منزوع منه الدهن

3- صلصة بشاميل

4- ملعقة صغيرة من الريحان

5- ملح وفلفل

6- ربع كوب جبن موتزاريلا

7- ورق بقدونس

طريقة التحضير:

1- يجبى القيام بغسل البطاطس جيدا

2- قومى بوضع البطاطس فى الماء ثم تسلق حتى تنضج

3- قومى بتصفيتها من الماء وهرسها جيدا

4- اغسلى اللحم ثم قومى بتقطيعه مكعبات متوسطة الحجم

5- قومى بسلق قطع اللحم

5- قومى بتصفية قطع اللحم ثم تتبيلها بالبهارات

6- أحضرى الصنيه وضعى فيها البطاطس المهروسه ثم قومى بتسوية البطاطس واتركى الصنييه 10 تتمائق حتى تتماسك وتنضج وتتماسك.

7- بعد ان تتبل قطع اللحم أحضرى 5 ملاعق من صلصة البشاميل.

8- ضعى البشاميل على اللحم وقلبيه جيدا اللحم

9- احضرى الصنية مره أخرى وقومى بتسوية قطع اللحم فوق البطاطس.

10- رشى الملح والبهارات على اللحم والبطاطس

11- وضع بعض أوراق البقدونس فهى تعطى نكهه و خزانه جميله.

12- بعد هذا ضعى الجبن الموتزاريلا

13- ادخلى الفرن لمدة نصف ساعة.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.