هناك العديد من أنواع المأكولات والمشروبات والمقبلات العامة تعتبر مفتوحة للشهيه ومن ضمن المقبلات ، والمقرمشه في المطاعم الكبري إلى جانب الطبق الرئيسي يلي يلي سوف نتعرف علي كيفيه تحضرها:
انجاز
- بصلتين متوسطتا الحجم
- نصف كأس من الدقيق الأبيض
- ملعقة من نشا الذرة
- 2 بيضة
- نصف كأس من البقسماط
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح
- ربع كأس من اللبن البارد
طريقة التحضير
- سوف نعمل علي تقشير البصل وتقطيه من أجل فرق البصل عن بع.
- ثم نضعها كميه متساويه من الدقيق والذرة والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونخلطها مع بعض جيدا.
- جميع أنواع الدجاج البيض ونضعه على البيض.
- بعد العمل علي وضع الحلقات الدقيق في البيض ثم نضعها مره اخري في البقسماط ثم نحفظها في الثلاجة لمده ساعه.
- ثم نعمل علي تسخين الزيت، ثم نضع حلقات البصل المتبلة في الزيت ونصم بمتبعتها حتي تأخذ اللون الذهبي وتقرمش.
- ثم أخيرا نضع حلقات البصل المقرمشه علي مطبخ حتي يشرب كل الزي؈دت الزي.
تابعنا الآن: تابعواthaqfny_shukran
التعليقات