التخطي إلى المحتوى

مع بداية العام الدراسي الجديد المنزل.


طريقة عمل العيش الفينو في بأقل التكاليف

2.5 كوب من الدقيق الابيض ملعقة كبيرة من الخميرة، ملعقة كبيرة من السكر، ماء دافئ للعجن، رشة ملح ابيض، ملعقتين كبيرة من الزيت.


طريقة عمل العيش الفينو

يتم خلط السكر والخميرة جيدا وتركهم لمدة عشر دقائق ثم نضع الدقيق علي الخميرة والسكر ورشة الملح والزيت علي الدقيق ونقوم بعجن وتشكيل العجينة علي شكل كرات متماسكة ونضعها في صاج للفرن.

ونترك العجين لمدة ربع ساعة حتي مرحلة التخمر، حتي يتضاعف حجمها لمدة ساعة ونصف ونقوم بتشكيل كرات العجين علي هيئة مستطيل ، ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة درجة حرارة متوسطة ونرش الفينو برذاذ من الماء طري وهش.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.