التخطي إلى المحتوى

الكثير مناظر تناول الطعام الكفتة المعروضة للبيع

مقادير الكفتة:

  • نصف كيلو لحم ملبس ”نسبة الدهن 85٪ من اللحم”
  • 100 جرام بصل
  • مياه بصل وعصير طماطم
  • بهارات لحمة ”ملح وفلفل وبقدونس مفروم”

طريقة عمل الكفتة:

  • يتم عجن البهارات مع اللحمة المفرومة جيدا
  • قومي بوضع يديك في ماء البصل المخلوطة بماء الصلصة وقومي بعمل صوابع الف
  • قومي بإحضار السيخ او العصا الخشبية وقومي وضع اللحمة علي شكل صوابع مع تغطيتها بماء البصل من الخارج
  • قومي بوضع الكفتة في الشواية وهي ساخنة ومدهونة بالزيت ويفضضح الشوي الي.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.