يعتبر الكاتشب من الصلصات المحببة جدا للأطفال والكبار تستطيعين أن تصنعي الكاتشب في البيت بنفسك بسهولة.
قبل أن أخبرك الطريقة ، الطريقة ، جيد جدا ، جيد يقي الجسم من السرطان ومفيد جدا مضادات للأكسدة تجعل الجسم يقاوم أمراض الشيخوخة.
المقادير:
- كوب خل.
- 2 ملعقة زيت
- كيلو طماطم.
- كوب نشا صغير.
- توابل.
- ملح.
الطريقة:
- تعصر الطماطم في الخلاط جيدا وتو في وعاء على النار ويضاف إليها التوابل والملح (وبهارات الكاتشب) وهي موجودة عند العطار وتعطي طعم ، ويقلب المقدار وبعد 5 دقائق يضاف ملعقتين زيت كبار والنشا بالتقاطع مع التقليب المستمر.
- وبعد أن يبرد الخليط ، يتم استبداله في زجاجة ويوضع في الفريزر لمدة ثلاث ساعات ويتم إخراجه بعدها ليوضع في لحين الاستخدام.
التعليقات