التخطي إلى المحتوى

من الأكلات الشعبية الكشرى فتتنوع طرق عمله من بلد لأخره ، لأنه أكله محبب للصغار والكبار ، اليوم جئت لكم بأسهل وأسرع طريقة لعمل كشرى وتكفى لثلاث اشخاص.


الكشرى والدقة

انجاز


  • 500 جرام معكرونة نوعين مختلفين
  • كوب من العدس بجبة
  • كوب من الأرز
  • كوب من الحمص مسلوق
  • 4 حبات بصل
  • طماطم مسبكة كيلو
  • ملح وفلفل اسود وكمون
  • مكعب مرقة

على الطريقة

  1. أنت قيد المعكرونة لمدة 15 دقيقة.
  2. معي بغسل العدس بجبة مع الأرز نضع بهم كوبين من الماء والملح والكمون ونسلقهم بنفس طريقة عمل الأرز.
  3. نقطع البصل لحلقات وننزل به لطاسة بها زيت ساخن غزير حتى يصير لونه ذهب.
  4. 2008 ، غرب إفريقيا.
  5. تضرب بالخلاط الطماطم والشتاء ، ثم تناوله حتى تسبك.
  6. نحضر حلة كبيرة ونضع المعكرونة بالأرز ويقلب.
  7. -نضع بطبق الخليط السابق ونرش بالبصل والحمص ثم الصلصة.

طريقة عمل الدقة

  • كمون وملح وفلفل بارد -حار حسب النمط
  • ثمرة ثوم مقشرة مهروسة
  • خل وليمون
  • ننزل بالكمون 4 معالق والفلفل ونضع الخلط من الليمون ويطفئ عليه

طريقة عمل هريسة صلصة

صلصة مسبكة

  • فلفل حار
  • شطا حارة وخل
  • 2008 ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، تغلى مرة واحدة فق
  • عادل الطبق الممتع المعكرونة بالحمص والبصل وبجانبها الصلصة وطبق الدقة وطبق هريسة صلصة

وبُعداء هنا وصحة وعافية


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.